26 septembre 2007
Libellule...
Immaculée...
"...Un vent froid agitait les branches noires du cerisier, dispersant les pétales immaculés...
Il le sait, il doit partir et trouver la libellule blanche qui erre la nuit dans les grands marais...
Il devra affronter les démons et peut-être réussira-t-il à sauver la princesse, prisonnière d'un sortilège...."
Extrait: Les Larmes de la Libellule de Jean-Charles Bernardini
22 septembre 2007
Chine d'été...
Dorée et Passée....puis Grisée et Patinée
Pour une nouvelle vie à La Maison de Peggy!
19 septembre 2007
Retour en douceur...
Tartelettes Carambar et Nutella....
Rien de plus simple:
Préparer des fonds de mini-tartes feuilletées cuites à blanc (5 min à 225°C)
Y déposer une cuillère de Nutella et une cuillère de ganache au Carambar
(porter à ébullition 100g de crème liquide dans une casserole
et y verser 16 Carambars, remuer pour obtenir une ganache homogène)
Parsemer les tartelettes de "crumbs" (beurre, farine sucre roux en quantité égale)
Cuisson: four à 200°C pendant 10-12 minutes
Parsemer de noix concassées à la sortie du four
Accompagnées d'un thé ou d'un café....un délice!